Ok people, this dish is a little bit time consuming, specially at the beginning, then is just let it cook and go. It is delicious, you will win a lot of points with your girl if you cook this one.
INGREDIENTS
Potatoes
Onion
Garlic
Ground Beef
White Wine
Olive oil
Water
Salt
Pepper
Oregano, Basil and Parsley
Sazón Goya
Beef flavored bouillon
STEP BY STEP
1. Peel and empty the potatoes and put them in a bowl with water. You can use this to empty them.
2. In a frying pan put olive oil, garlic and onion. Start the heat and cook them for a couple of minutes.
3. Add salt, pepper, oregano, basil and parsley to the ground beef. Then put it in the frying pan and cook it until you see that is not rare.
4. Add some white wine and let it evaporate the alcohol for a couple of minutes.
5. In a cooking pot, add olive oil and start the heat in medium.
6. Stuff the potatoes with the beef using a spoon. Try to cover the hole in the potato with the rests of potato you emptied. Add the potatoes to the cooking pot and fry them for just 3-5 minutes.
7. Add some white wine and let the alcohol evaporate for a little bit.
8. Add water, enough to cover the potatoes.
9. Add the Sazón Goya, the Beef flavored Bouillon, salt, pepper and parsley, then stir well
10. Let it cook well, for at least 30 minutes, taste it once in a while, once the potatoes are soft you can eat them!
Make sure you have some bread to dip in the sauce later...amaaaaaazing.
ESPAÑOL
Bueno gente, este plato lleva un poco de tiempo, especialmente al principio, luego es solo dejarlo cocinar y pista. Está buenísimo, ganarás muchos puntos con tu chica si cocinas este.
INGREDIENTES
Patatas
Cebolla
Ajo
Carne Picada
Vino blanco
Aceite de oliva
Agua
Sal
Pimienta
Orégano, Albahaca y Perejil.
Azafrán
Avecren de ternera
PASO A PASO
1. Pela y vacía las patatas y ponlas en un cuenco con agua.
2. En una sartén, pon aceite de oliva, ajo y cebolla. Enciende el fuego y dóralos un par de minutos.
3. Añade sal, pimienta, orégano, albahaca y perejil a la carne. Luego, ponla en la sartén y cocínala hasta que no esté cruda o rosada.
4. Añade vino blanco y deja evaporar el alcohol un par de minutos.
5. En una cazuela pon aceite de oliva y enciende el fuego a medio.
6. Rellena las patatas con la carne usando una cuchara. Tapa el agujero de la patata con los restos de patata que vacíaste. Añade laspatatas a la cazuela y dóralas durante 3-5 minutos.
7. Añade un poco de vino blanco y deja evaporar el alcohol un poco.
8. Añade agua, suficiente para cubrir las patatas.
9. Añade el azafrán, el avecren y perejil, remueve bien.
10. Déjalo cocinar por al menos 30 minutos, pruébalo de vez en cuando, una vez las patatas estén blanditas podrás comerlas!
Asegúrate de tener pan para mojar en la salsa luego...espectaculaaaaaaaaaaaaaaaaaar.
INGREDIENTS
Potatoes
Onion
Garlic
Ground Beef
White Wine
Olive oil
Water
Salt
Pepper
Oregano, Basil and Parsley
Sazón Goya
Beef flavored bouillon
STEP BY STEP
1. Peel and empty the potatoes and put them in a bowl with water. You can use this to empty them.
2. In a frying pan put olive oil, garlic and onion. Start the heat and cook them for a couple of minutes.
3. Add salt, pepper, oregano, basil and parsley to the ground beef. Then put it in the frying pan and cook it until you see that is not rare.
4. Add some white wine and let it evaporate the alcohol for a couple of minutes.
5. In a cooking pot, add olive oil and start the heat in medium.
6. Stuff the potatoes with the beef using a spoon. Try to cover the hole in the potato with the rests of potato you emptied. Add the potatoes to the cooking pot and fry them for just 3-5 minutes.
7. Add some white wine and let the alcohol evaporate for a little bit.
8. Add water, enough to cover the potatoes.
9. Add the Sazón Goya, the Beef flavored Bouillon, salt, pepper and parsley, then stir well
10. Let it cook well, for at least 30 minutes, taste it once in a while, once the potatoes are soft you can eat them!
Make sure you have some bread to dip in the sauce later...amaaaaaazing.
ESPAÑOL
Bueno gente, este plato lleva un poco de tiempo, especialmente al principio, luego es solo dejarlo cocinar y pista. Está buenísimo, ganarás muchos puntos con tu chica si cocinas este.
INGREDIENTES
Patatas
Cebolla
Ajo
Carne Picada
Vino blanco
Aceite de oliva
Agua
Sal
Pimienta
Orégano, Albahaca y Perejil.
Azafrán
Avecren de ternera
PASO A PASO
1. Pela y vacía las patatas y ponlas en un cuenco con agua.
2. En una sartén, pon aceite de oliva, ajo y cebolla. Enciende el fuego y dóralos un par de minutos.
3. Añade sal, pimienta, orégano, albahaca y perejil a la carne. Luego, ponla en la sartén y cocínala hasta que no esté cruda o rosada.
4. Añade vino blanco y deja evaporar el alcohol un par de minutos.
5. En una cazuela pon aceite de oliva y enciende el fuego a medio.
6. Rellena las patatas con la carne usando una cuchara. Tapa el agujero de la patata con los restos de patata que vacíaste. Añade laspatatas a la cazuela y dóralas durante 3-5 minutos.
7. Añade un poco de vino blanco y deja evaporar el alcohol un poco.
8. Añade agua, suficiente para cubrir las patatas.
9. Añade el azafrán, el avecren y perejil, remueve bien.
10. Déjalo cocinar por al menos 30 minutos, pruébalo de vez en cuando, una vez las patatas estén blanditas podrás comerlas!
Asegúrate de tener pan para mojar en la salsa luego...espectaculaaaaaaaaaaaaaaaaaar.