A "drunk at happy hour" classic. Quick and easy, great for a night with friends. Don't use it for a date man, don't be cheap.
INGREDIENTS
Chicken Breast
Red and green peppers
Onions
Taco blend shredded cheeses
Basil
White wine
Olive oil
Salt
Pepper
Tortillas
Lime juice
STEP BY STEP
1. In a frying pan add some olive oil and heat it up.
2. Chop the chicken, peppers and onions in in thin stripes.
3. Add salt, pepper and the juice of a lime to everything.
4. Add everything to the pan and cook it well.
5. When it's almost done add some white wine and cook it a couple more minutes.
6. In a pan put the tortilla and add the chicken and everything to it. Put the cheese on it and cover it with another tortilla. After a minute flip the quesadilla to cook the other side.
And you are done. Good for a party or a meeting with friends! Make sure you have enough beers.
ESPAÑOL
Un clásico en la hora del borracho feliz estadounidense. Rápido y fácil, genial para una noche con amigos. No la uses para una cita tío, no seas cutre.
INGREDIENTES
Pechuga de pollo
Pimientos rojos y verdes
Cebolla
Queso rallado para tacos
Albahaca
Vino blanco
Aceite de Oliva
Sal
Pimienta
Tortillas
Zumo de lima
PASO A PASO
1. En una sartén pon aceite de oliva y caliéntalo.
2. Corta el pollo, los pimientos y la cebolla en tiras.
3. Añade sal, pimienta y zumo de lima a todo.
4. Añade todo a la sartén y dóralo bien.
5. Cuando esté casi listo, añade vino blanco y cocínalo todo un par de minutos más.
6. En otra sartén pon la tortilla y añade el pollo con todo encima. Echa el queso, pon la otra tortilla encima y cocínalo un minuto. Dale la vuelta a la quesadilla y cocínala por el otro lado.
Y ya estás listo. Lo dicho, genial para una fiesta o reunión con coleguitas. Asegúrate de tener suficiente cerveza.
INGREDIENTS
Chicken Breast
Red and green peppers
Onions
Taco blend shredded cheeses
Basil
White wine
Olive oil
Salt
Pepper
Tortillas
Lime juice
STEP BY STEP
1. In a frying pan add some olive oil and heat it up.
2. Chop the chicken, peppers and onions in in thin stripes.
3. Add salt, pepper and the juice of a lime to everything.
4. Add everything to the pan and cook it well.
5. When it's almost done add some white wine and cook it a couple more minutes.
6. In a pan put the tortilla and add the chicken and everything to it. Put the cheese on it and cover it with another tortilla. After a minute flip the quesadilla to cook the other side.
And you are done. Good for a party or a meeting with friends! Make sure you have enough beers.
ESPAÑOL
Un clásico en la hora del borracho feliz estadounidense. Rápido y fácil, genial para una noche con amigos. No la uses para una cita tío, no seas cutre.
INGREDIENTES
Pechuga de pollo
Pimientos rojos y verdes
Cebolla
Queso rallado para tacos
Albahaca
Vino blanco
Aceite de Oliva
Sal
Pimienta
Tortillas
Zumo de lima
PASO A PASO
1. En una sartén pon aceite de oliva y caliéntalo.
2. Corta el pollo, los pimientos y la cebolla en tiras.
3. Añade sal, pimienta y zumo de lima a todo.
4. Añade todo a la sartén y dóralo bien.
5. Cuando esté casi listo, añade vino blanco y cocínalo todo un par de minutos más.
6. En otra sartén pon la tortilla y añade el pollo con todo encima. Echa el queso, pon la otra tortilla encima y cocínalo un minuto. Dale la vuelta a la quesadilla y cocínala por el otro lado.
Y ya estás listo. Lo dicho, genial para una fiesta o reunión con coleguitas. Asegúrate de tener suficiente cerveza.