Spicy pasta is just so good...sooooooo good...I LOVE IT! What a great discovery, andouille sausage and cajun spices are on the top of my list of favorite ingredients. It is easy and you will love it for sure. Great with an ice cold beer.
INGREDIENTS
1 Chicken Breast
2 Andouille Sausages
1/2 Onion
1 Garlic Clove
1/2lb Shredded Mozzarella
1 Cup of Marinara Sauce
1 Ts Olive Oil
3 Ts Cajun Spices
1/2 Cup of White Wine
Salt
STEP BY STEP
1. Cut the chicken in pieces.
2. Slice the andouille.
3. Chop the onion and garlic.
4. Saute the garlic and onion in a pan with olive oil until brown.
5. Add the chicken and the andouille to the pan and grill them well.
6. Add a bit of white wine.
7. Let the alcohol evaporate and add the marinara sauce with the cajun spices.
8. In a pot with salt, water and olive oil cook the pasta.
9. Drain it and put it in a bowl.
10. Add the sauce.
11. Add some mozzarella and mix well.
12. Cover everything with more mozzarella.
13. Oven at 400ºF until the cheese is melted.
So awesome right? Not the best pasta meal for a date but hey, if she/he like spices...this is it!
ESPAÑOL
La pasta picante está tan buena...taaaaaaaan buena...¡Me encanta! Qué gran descubrimiento, la salchicha andouille y las especias Cajún están en lo alto de mi lista de ingredientes favoritos. Es muy fácil y te molará seguro. Buenísimo con una cerveza bien fría.
INGREDIENTES
1 Pechuga de pollo
2 salchichas andouille
1/2 Cebolla
1 Diente de ajo
350g de Mozzarella Rallada
1 Tza de salsa marinara
1 Cucharada de Aceite de Oliva
3 Cucharadas de especias cajún
1/2 Taza de vino
Sal
PASO A PASO
1. Corta el pollo en trocitos.
2. Corta la andouille en rodajas.
3. Trocea la cebolla y el ajo.
4. Dora la cebolla y el ajo en una sartén con aceite.
5. Dora el pollo y la andouille en la sartén.
6. Echa un poco de vino blanco.
7. Deja evaporar el alcohol y echa la marinara con las especias cajún.
8. En un cazo con agua, sal y aceite cocina los ravioli.
9. Escúrrelos y échalos en una fuente.
10. Echa la salsa.
11. Echa un poco de mozzarella y mezcla bien.
12. Cubre todo con más mozzarella.
13. Hornea a 200ºC hasta que el queso esté fundido.
¿Cojonudo verdad? No es el mejor plato de pasta para una cita, pero hey...si le mola el picante...¡este es tu plato!
INGREDIENTS
1 Chicken Breast
2 Andouille Sausages
1/2 Onion
1 Garlic Clove
1/2lb Shredded Mozzarella
1 Cup of Marinara Sauce
1 Ts Olive Oil
3 Ts Cajun Spices
1/2 Cup of White Wine
Salt
STEP BY STEP
1. Cut the chicken in pieces.
2. Slice the andouille.
3. Chop the onion and garlic.
4. Saute the garlic and onion in a pan with olive oil until brown.
5. Add the chicken and the andouille to the pan and grill them well.
6. Add a bit of white wine.
7. Let the alcohol evaporate and add the marinara sauce with the cajun spices.
8. In a pot with salt, water and olive oil cook the pasta.
9. Drain it and put it in a bowl.
10. Add the sauce.
11. Add some mozzarella and mix well.
12. Cover everything with more mozzarella.
13. Oven at 400ºF until the cheese is melted.
So awesome right? Not the best pasta meal for a date but hey, if she/he like spices...this is it!
ESPAÑOL
La pasta picante está tan buena...taaaaaaaan buena...¡Me encanta! Qué gran descubrimiento, la salchicha andouille y las especias Cajún están en lo alto de mi lista de ingredientes favoritos. Es muy fácil y te molará seguro. Buenísimo con una cerveza bien fría.
INGREDIENTES
1 Pechuga de pollo
2 salchichas andouille
1/2 Cebolla
1 Diente de ajo
350g de Mozzarella Rallada
1 Tza de salsa marinara
1 Cucharada de Aceite de Oliva
3 Cucharadas de especias cajún
1/2 Taza de vino
Sal
PASO A PASO
1. Corta el pollo en trocitos.
2. Corta la andouille en rodajas.
3. Trocea la cebolla y el ajo.
4. Dora la cebolla y el ajo en una sartén con aceite.
5. Dora el pollo y la andouille en la sartén.
6. Echa un poco de vino blanco.
7. Deja evaporar el alcohol y echa la marinara con las especias cajún.
8. En un cazo con agua, sal y aceite cocina los ravioli.
9. Escúrrelos y échalos en una fuente.
10. Echa la salsa.
11. Echa un poco de mozzarella y mezcla bien.
12. Cubre todo con más mozzarella.
13. Hornea a 200ºC hasta que el queso esté fundido.
¿Cojonudo verdad? No es el mejor plato de pasta para una cita, pero hey...si le mola el picante...¡este es tu plato!