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Cool recipe for dinner, although it has some spicy chorizo...it's better than a pizza. Easy and fast you will love the taste.
INGREDIENTS 1 Squash 2 Tomatoes 1 Onion 2 Garlic Cloves 1/2 Red Pepper 1/2 Green Pepper 1 Spicy Chorizo 1 Ts Olive Oil Salt Pepper Thyme STEP BY STEP 1. Chop the garlic and onion and add them to a pan with the olive oil. 2. Chop the tomatoes and add them to the pan. 3. Chop the red and green peppers and add them too. 4. Slice the squash and throw it in the pan. 5. Do the same with the chorizo. 6. Add a cup of white wine and cook for 5-7 minutes. 7. Add salt, pepper and thyme and simmer 5 minutes. Fast and easy, I told you! Light meal for dinner, great if you want eat a bit better and fill your stomach. ESPAÑOL Receta genial para la cena. Aunque lleva chorizo picante...es mejor que una pizza. Fácil y rápida, te encantará el sabor. INGREDIENTES 1 Calabacín 2 Tomates 1 Cebolla 2 Dientes de Ajo 1/2 Pimiento Verde 1/2 Pimiento Rojo 1 Chorizo Picante 1 Cucharada de Aceite de Oliva Sal Pimienta Tomillo PASO A PASO 1. Trocea la cebolla y el ajo. Échalos a una sartén con algo de aceite de oliva. 2. Trocea los tomates y échalos a la sartén. 3. Trocea los pimientos rojo y verde y échalos en la sartén también. 4. Corta en rodajas el squash y échalo también. 5. Haz lo mismo con el chorizo picante. 6. Añade una taza de vino y cocina durante unos 5-7 minutos. 7. Echa sal, pimienta y tomillo al gusto y deja reposar a fuego lento 5 minutos. Rápido y fácil, ¡te lo dije! Plato ligero para la cena, genial si quieres comer algo mejor y llenar tu estómago. I love empanadas. They are awesome! You can stuff them with anything you want. This one is a cool and spicy stuffing for some delicious empanadas. Not too time consuming and great for lunch.
INGREDIENTS 2 Andouille Sausages 8 Bella Mushrooms 1/2 Onion 1 Cup of Marinara Sauce 1 Ts Olive Oil 10 Disks for Empanadas STEP BY STEP 1. Chop the onions. 2. In a pot with some olive oil saute the onion. 3. Chop the mushrooms and add them to the pot. 4. Chop the sausages and add them to the pot too. Cook them well. 5. Add the marinara. Simmer for 5 minutes. 6. Take a disk and put some stuffing on it. 7. Fold the disk. 8. Blend the sides together with a fork. 9. Spray them or brush them with olive oil. 10. Oven at 400º until golden brown. You can also fry them, but it's healthier to cook them in the oven. I hope you like this one! ESPAÑOL Me encantan las empanadas. Puedes rellenarlas de lo que quieras. Este es un relleno molón y picante para unas deliciosas empanadas. No lleva mucho tiempo prepararlas y son geniales para la comida. INGREDIENTES 2 Salchichas Andouille 8 Champiñones Bella 1/2 Cebolla 1 Taza de Salsa Marinara 1 Cucharada de Aceite 10 discos grandes para empanadillas PASO A PASO 1. Trocea la cebolla. 2. En un cazo con algo de aceite de oliva dora la cebolla. 3. Trocea los champiñones y añádelos al cazo. 4. Trocea la salchicha y échala al cazo también. Cocínala bien. 5. Añade la marinara y cocina a fuego lento 5 minutos. 6. Coge un disco y pon algo del relleno encima. 7. Dobla el disco. 8. Une los extremos con un tenedor. 9. Rocía o píntalas con un poco de aceite de oliva. 10. Mételas en el horno a 200ºC hasta que estén bien doradas. También las puedes freír pero es más sano hacerlas al horno. ¡Espero que os gusten! Another classic from Spain! It's a very cool appetizer and very easy to do. You can make it as spicy as you wish. There many different versions of the Bravas, this one is the more simple and traditional.
INGREDIENTS 3 Potatoes 3 Garlic Cloves 1/2 Big Onion 1 ts of cayenne (2 for more spicy) 1 ts of paprika 1 beef broth cube 4 ts of flour 300ml of water Olive oil Salt STEP BY STEP 1. Peel and cut the potatoes in cubes. 2. Mince the garlic and onions. 3. In a pot with some olive oil cook the onion and garlic until slightly brown. 4. Add the cayenne and the paprika. Mix well. 5. Add the flour. Mix well. 6. Add the water and the beef broth cube. Mix until smooth. 7. Simmer for 5 minutes. 8. In blender process the sauce. 9. Add salt to the potatoes and fry them in olive oil. 10. Cover the potatoes with sauce. With a veeeeeeery cold beer (Estrella Galicia is probably the best match) they are awesome! Give them a try! ESPAÑOL ¡Otro clásico de España! Es un aperitivo cojonudo y muy fácil de hacer. Puedes hacerlo lo picante que quieras. Hay muchas versiones de las bravas, esta es la más simple y tradicional. INGREDIENTES 3 Patatas 3 Dientes de ajo 1/2 Cebolla grande 1 cucharilla de cayena (2 para más picante) 1 cucharilla de pimentón 1 pastilla de caldo de ternera 20g de harina 300ml de agua Aceite de oliva Sal PASO A PASO 1. Pela y corta las patatas en dados. 2. Trocea fino la cebolla y el ajo. 3. En una olla pon algo de aceite y dora la cebolla y el ajo un poco. 4. Añade la cayena y el pimentón. Mezcla bien. 5. Añade la harina y mézclala bien. 6. Echa el agua y la pastilla de caldo. Revuelve bien hasta que esté suave. 7. Cocina a fuego lento 5 minutos. 8. Pasa la salsa por la batidora o picadora. 9. Echa sal a las patatas y fríelas en una sartén con abundante aceite. 10. Cubre las patatas con la salsa. Con una cerveza bieeeeeeeeeeen fría (Estrella Galicia por supuesto) quedan cojonudas. Pruébalas. Easy and tremendously awesome pie! It works perfect as a starter but becareful! It's addictive. It's so easy that you will repeat for sure this recipe.
INGREDIENTS 2 Puff Pastry Sheets 1/2lb Shredded Mozzarella 1/2lb Smoked Turkey 2 Tuna Cans 3 Ts Marinara Sauce STEP BY STEP 1. Roll one puff pastry sheet as big as the tray you will use. 2. Put it on the tray and pinch the pastry with a fork. 3. Add the mozzarella. 4. Add the turkey. 5. Add the tuna. 6. Add the marinara. 7. Roll the other pastry sheet. 8. Put it on top and fold both sheets together. 9. Pinch the top sheet with a fork. 10. Put it in the oven at 400°F for 20 minutes or until the pastry is golden. You can eat it hot or cool, either way is just amazing! I hope you like it. ESPAÑOL ¡Pastel fácil y tremendamente bueno! Funciona muy bien como entrante, pero ten cuidado...¡es adictivo! Es tan fácil que repetirás esta receta a menudo. INGREDIENTES 2 Laminas de hojaldre 200g de Mozzarella rallada 200g de pavo 2 latas de atún 3 Cucharadas de Aceite de Oliva PASO A PASO 1. Estira una lámina de hojaldre con el rodillo del tamaño de la bandeja que vas a usar. 2. Ponla en la bandeja y pínchala con un tenedor por toda su superficie. 3. Echa la mozzarella. 4. Echa el pavo. 5. Echa el atún. 6. Echa la marinera. 7. Estira la segunda lamina de hojaldre. 8. Ponla encima y junta los bordes con la otra lámina. 9. Pincha la lámina superior con un tenedor. 10. Métela en el horno a 200°C unos 20 minutos o hasta que esté dorado el hojaldre. Puedes tomarla caliente o fría, de cualquier forma es simplemente genial. Espero que os guste. And I keep it up with more healthy meals...I'm trying to lose some weight...pretty obvious right? This one is great for dinner after the gym, maybe a little bit if cholesterol in it...but no fat! If you excercise often, this meal is perfect for you.
INGREDIENTS 2 Eggs 1/3 of Seafood Blend bag (calamari, shrimp and scallop) Trader Joe's has a great one. 1/2 red pepper 1/2 green bell pepper 1 tomato 1/2lb spinach 1/4 onion 1 garlic Salt Pepper Juice of 1/2 a lemon 1 Ts of olive oil STEP BY STEP 1. Chop all the veggies. 2. In a pan add olive oil and set the heat to medium high. 3. Add the peppers, the tomato, the onion and garlic. Cook for 5 minutes. 4. Add the seafood and cook well. 5. Once the seafood is well done add the spinach. 6. Add salt, pepper and the lemon juice. 7. Beat the eggs and add them to the pan. Cook until well done. And that's it, ready to enjoy another healthy option. You'll be rocking it at the beach this summer! ESPAÑOL Y sigo ahí con más recetas saludables...intento bajar algo de peso...se nota ¿verdad? Este está muy bien para cenar después del gimnasio, a lo mejor tiene un poco de colesterol...pero ¡nada de grasa! Si haces ejercicio a menudo, está receta es perfecta para ti. INGREDIENTES 2 Huevos 1/3 de marisco preparado (gambas, vieiras y calamares) Trader Joe's lo tiene (USA) supongo que en otros super habrá. 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde campana 1 Tomate 200g de espinaca 1/4 de cebolla 1 diente de ajo Sal Pimienta Zumo de 1/2 limón 1 Cucharada de aceite de oliva PASO A PASO 1. Trocea las verduras bien. 2. Añade aceite en una sartén y caliéntalo. 3. Añade los pimientos, el tomate, el ajo y la cebolla y dora 5 minutos. 4. Añade el marisco y cocina bien. 5. Una vez que el marisco esté bien hecho, añade las espinacas. 6. Añade sal, pimienta y el zumo de limón. 7. Bate el huevo y échalo a la sartén. Cocina hasta que el huevo esté bien hecho. Y ya está, listo para dusfrutar de otro menú sano. ¡Lo vas a petar en la playa este verano! This is a classic in Spain, a traditional meal perfect for a daily basis. It's pretty simple to do and it's a great way to eat veggies. You can change the ham and use chorizo or bacon, either way...it will be awesome.
INGREDIENTS 3/4lb Green Beans 1/2lb Country Ham 3 Potatoes 1 Tomato 1/2 Onion 1 Garlic Salt Pepper 1 Ts Olive oil Water STEP BY STEP 1. Cut the tips of the beans and cut them in half to make them smaller. 2. Cut the country ham in little pieces. 3. Cut the potatoes in big dice. 4. Chop the tomato in dice. 5. Chop some onion and garlic and fry with olive oil until brown. 6. Add the country ham. 7. After a couple of minutes add the potatoes and the tomato. 8. Add salt and pepper, mix well and cook everything for a couple of minutes. 9. Add the beans and cover everything with water. 10. Cook in medium-low heat until the beans and tje potatoes are tender. And that's it! Better in a cold day with a glass of red wine and some bread. ESPAÑOL Todo un clásico español, un plato tradicional perfecto para el día a día. Es muy fácil de preparar y es una buena forma de tomar verduras. Puedes cambiar el jamón por chorizo o bacon, de cualquier forma...estarán de muerte. INGREDIENTES 600g de judías verdes 250g de jamón serrano 3 patatas 1 tomate 1/2 cebolla 1 ajo Sal Pimienta 1 Cucharada de aceite de oliva Agua PASO A PASO 1. Corta las puntas de las judías y por la mitad para hacerlas más pequeñas. 2. Corta el jamón en trozos. 3. Corta las patatas en dados grandes. 4. Trocea el tomate. 5. Trocea cebolla y ajo y dóralos en la olla con aceite de oliva. 6. Añade el jamón. 7. Tras un par de minutos echa la patata y el tomate. 8. Echa sal y pimienta y cocina todo unos minutos. 9. Echa las judías y el agua hasta cubrir todo. 10. Cocina a fuego medio-lento hasta que las judías y la patata estén tiernos. ¡Y ya está! Mejor en un día frío con un vasito de vino tinto y un trozo de pan del país. Awesome healthy meal for dinner! It's also very simple to prepare, in 5 minutes you'll be done.
INGREDIENTS 3 eggs 1/2lb spinachs 1 can of tuna 1 tomato Onion Mushrooms Salt Pepper 1 Tablespoon of Olive oil STEP BY STEP 1. Chop the tomato, the onion and the mushrooms. 2. Add olive oil to a pan and heat it up. 3. Add the spinach, tuna, tomato, onions, mushrooms and the tuna. 4. Add salt and pepper. Cook well. 5. Beat the eggs and add them to the pan. 6. Cook until the egg is done. That's it brother from another mother! Awesome if you are motivated with the gym and want to build some muscle and lose weight. ESPAÑOL ¡Plato sano cojonudo para la cena! También es muy fácil de preparar, en 5 minutos lo tendrás listo. INGREDIENTES 3 Huevos 250gr de espinacas 1 lata de atún 1 tomate Cebolla Champiñones Sal Pimienta 1 cucharada de aceite de oliva PASO A PASO 1. Trocea el tomate, la cebolla y los champiñones. 2. Pon aceite en una sartén y caliéntalo. 3. Echa las espinacas, el tomate, la cebolla, los champiñones y el atún en la sartén. 4. Echa sal y pimienta. Cocina todo bien. 5. Bate los huevos y échalos en la sartén. 6. Cocínalos hasta que los huevos estén hechos. ¡Listo hermano mío! Buenísimo si estás todo motivao con el gimnasio y quieres hacer un poco de músculo y perder algo de peso. Healthy, light and yummy! This one is a great meal, awesome way to eat veggies. Great for any time of the day.
INGREDIENTS Sweet peas Country ham Potatoes Onions Olive oil Salt Beef bouillon STEP BY STEP 1. In a pan add some olive oil and heat it up. 2. Chop the onion and cook it until brown. 3. Cut the potatoes in dice and add them to the pan. 4. Shred the country ham and add it to the pan. 5. Cook everything until brown. 6. Add the sweet peas. 7. Add water until just cover everything. 8. Add salt and the bouillon. Stir well. 9. Cook until everything is soft and tender. I hope you enjoy this one! ESPAÑOL Sano, ligero y ¡delicioso! Este es un gran plato, gran forma de comer verduras. Genial para cualquier hora del día. INGREDIENTES Guisantes Jamón Serrano Patatas Cebolla Aceite de Oliva Sal Avecren PASO A PASO 1. Calienta un poco de aceite en la sartén. 2. Dora cebolla picada. 3. Trocea las patatas en cubos. 4. Corta el jamón en tiras y échalos en la sartén. 5. Dóralo bien todo. 6. Añade los guisantes. 7. Añade agua hasta cubrir todo casi por completo. 8. Añade sal y avecren. Revuelve bien. 9. Cocinar hasta que todo esté tierno. ¡Espero que os guste! I love this meal because it's pretty simple and the eggs taste amazing. Perfect for a party with friends or an appetizer.
INGREDIENTS Eggs Tuna Oregano Olive Oil Salt Pepper Marinara sauce Olives STEP BY STEP 1. Boil the eggs in a pot with plenty of water. 2. Peel the eggs and cut them in half. 3. Take the yolk out and put it in a bowl. 4. Add tuna, oregano, salt, pepper and olive oil to the yolk. 5. Mix and knead everything well, you can use a fork. 6. With a spoon fill the eggs. 7. Cut the olives in half and put one half on top of the egg. 8. In a recipient add marinara sauce and put the eggs on top of it. Fresh and awesome, my eggs are the best . Try them! ESPAÑOL Me encanta este plato porque es fácil y los huevos saben que flipas. Perfecto para una fiesta con colegas o como aperitivo. INGREDIENTES Huevos Atún Orégano Sal Pimienta Aceite de Oliva Salsa de tomate Aceitunas PASO A PASO 1. Cuece los huevos en una olla con abundante agua. 2. Pela los huevos y córtalos en mitades. 3. Vacía las yemas en un bol. 4. Echa atún, orégano, sal, pimienta y aceite en las yemas. 5. Mezcla y amasa todo bien, puedes usar un tenedor. 6. Con una cucharilla rellena los huevos. 7. Corta las aceitunas en mitades y pon una mitad en cada huevo. 8. En una fuente cubre de salsa de tomate el fondo y pon los huevos encima. Plato fresco y collonudo, mis huevos son los mejores ¡Pruébalos! |
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