This puree could a revive a zombie dude! Great for the winter, you can't even imagine, try it please...try it.
INGREDIENTS
Carrots
Potatoes
Leek
Tomato
Salt
Pepper
Parsley
Olive oil
Water
Chicken or beef bouillon
STEP BY STEP
1. Cut the potatoes, the leek and the carrots and a tomato in pieces. Use more of what you like more.
2. In boiling water with some olive oil and salt cook everything until it's soft and tender.
3. Drain everything and put it in a blender.
4. Put everything in a pot with some olive oil (not much) and add water. Put as much water as you want. I like it more dense so I don't add a lot of water.
5. Add salt, pepper and the bouillon. Stir well.
6. Cook it for 20 minutes.
7. Serve with a little bit of parsley.
Just picture yourself, in a snow day, during a winter storm...with a bowl of this puree...hot and ready to eat...just awesome.
ESPAÑOL
¡Buah neno, este plato reviviría a un muerto! Genial en invierno, ni te lo imaginas...pruébalo por favor...pruébalo.
INGREDIENTES
Zamahorias
Patatas
Puerros
Tomate
Sal
Pimienta
Perejil
Aceite de Oliva
Agua
Caldo de pollo o ternera
PASO A PASO
1. Corta las zanahorias, patatas, puerros y tomate en trozos. Usa más de lo que más te guste.
2. En una olla con agua hirviendo pon aceite y sal y cocina todo hasta que esté suave y tierno.
3. Pon todo a remojo y usa una picadora para pasar todo a puré.
4. Pon todo en una olla con un poco de aceite de oliva. Añade tanta agua como quieras. A mí me gusta espesito y pongo poca agua.
5. Añade sal, pimienta y la pastilla de caldo. Remueve bien.
6. Cocínalo unos 20 minutos.
7. Añade un poco de perejil al servirlo.
Si vives en el norte...imagínate en un día frío asqueroso, lloviendo o nevando, con un cuenco de este puré...calentito y listo para comer...simplemente acongojante.
INGREDIENTS
Carrots
Potatoes
Leek
Tomato
Salt
Pepper
Parsley
Olive oil
Water
Chicken or beef bouillon
STEP BY STEP
1. Cut the potatoes, the leek and the carrots and a tomato in pieces. Use more of what you like more.
2. In boiling water with some olive oil and salt cook everything until it's soft and tender.
3. Drain everything and put it in a blender.
4. Put everything in a pot with some olive oil (not much) and add water. Put as much water as you want. I like it more dense so I don't add a lot of water.
5. Add salt, pepper and the bouillon. Stir well.
6. Cook it for 20 minutes.
7. Serve with a little bit of parsley.
Just picture yourself, in a snow day, during a winter storm...with a bowl of this puree...hot and ready to eat...just awesome.
ESPAÑOL
¡Buah neno, este plato reviviría a un muerto! Genial en invierno, ni te lo imaginas...pruébalo por favor...pruébalo.
INGREDIENTES
Zamahorias
Patatas
Puerros
Tomate
Sal
Pimienta
Perejil
Aceite de Oliva
Agua
Caldo de pollo o ternera
PASO A PASO
1. Corta las zanahorias, patatas, puerros y tomate en trozos. Usa más de lo que más te guste.
2. En una olla con agua hirviendo pon aceite y sal y cocina todo hasta que esté suave y tierno.
3. Pon todo a remojo y usa una picadora para pasar todo a puré.
4. Pon todo en una olla con un poco de aceite de oliva. Añade tanta agua como quieras. A mí me gusta espesito y pongo poca agua.
5. Añade sal, pimienta y la pastilla de caldo. Remueve bien.
6. Cocínalo unos 20 minutos.
7. Añade un poco de perejil al servirlo.
Si vives en el norte...imagínate en un día frío asqueroso, lloviendo o nevando, con un cuenco de este puré...calentito y listo para comer...simplemente acongojante.