Cool recipe for dinner, although it has some spicy chorizo...it's better than a pizza. Easy and fast you will love the taste.
INGREDIENTS
1 Squash
2 Tomatoes
1 Onion
2 Garlic Cloves
1/2 Red Pepper
1/2 Green Pepper
1 Spicy Chorizo
1 Ts Olive Oil
Salt
Pepper
Thyme
STEP BY STEP
1. Chop the garlic and onion and add them to a pan with the olive oil.
2. Chop the tomatoes and add them to the pan.
3. Chop the red and green peppers and add them too.
4. Slice the squash and throw it in the pan.
5. Do the same with the chorizo.
6. Add a cup of white wine and cook for 5-7 minutes.
7. Add salt, pepper and thyme and simmer 5 minutes.
Fast and easy, I told you! Light meal for dinner, great if you want eat a bit better and fill your stomach.
ESPAÑOL
Receta genial para la cena. Aunque lleva chorizo picante...es mejor que una pizza. Fácil y rápida, te encantará el sabor.
INGREDIENTES
1 Calabacín
2 Tomates
1 Cebolla
2 Dientes de Ajo
1/2 Pimiento Verde
1/2 Pimiento Rojo
1 Chorizo Picante
1 Cucharada de Aceite de Oliva
Sal
Pimienta
Tomillo
PASO A PASO
1. Trocea la cebolla y el ajo. Échalos a una sartén con algo de aceite de oliva.
2. Trocea los tomates y échalos a la sartén.
3. Trocea los pimientos rojo y verde y échalos en la sartén también.
4. Corta en rodajas el squash y échalo también.
5. Haz lo mismo con el chorizo picante.
6. Añade una taza de vino y cocina durante unos 5-7 minutos.
7. Echa sal, pimienta y tomillo al gusto y deja reposar a fuego lento 5 minutos.
Rápido y fácil, ¡te lo dije! Plato ligero para la cena, genial si quieres comer algo mejor y llenar tu estómago.
INGREDIENTS
1 Squash
2 Tomatoes
1 Onion
2 Garlic Cloves
1/2 Red Pepper
1/2 Green Pepper
1 Spicy Chorizo
1 Ts Olive Oil
Salt
Pepper
Thyme
STEP BY STEP
1. Chop the garlic and onion and add them to a pan with the olive oil.
2. Chop the tomatoes and add them to the pan.
3. Chop the red and green peppers and add them too.
4. Slice the squash and throw it in the pan.
5. Do the same with the chorizo.
6. Add a cup of white wine and cook for 5-7 minutes.
7. Add salt, pepper and thyme and simmer 5 minutes.
Fast and easy, I told you! Light meal for dinner, great if you want eat a bit better and fill your stomach.
ESPAÑOL
Receta genial para la cena. Aunque lleva chorizo picante...es mejor que una pizza. Fácil y rápida, te encantará el sabor.
INGREDIENTES
1 Calabacín
2 Tomates
1 Cebolla
2 Dientes de Ajo
1/2 Pimiento Verde
1/2 Pimiento Rojo
1 Chorizo Picante
1 Cucharada de Aceite de Oliva
Sal
Pimienta
Tomillo
PASO A PASO
1. Trocea la cebolla y el ajo. Échalos a una sartén con algo de aceite de oliva.
2. Trocea los tomates y échalos a la sartén.
3. Trocea los pimientos rojo y verde y échalos en la sartén también.
4. Corta en rodajas el squash y échalo también.
5. Haz lo mismo con el chorizo picante.
6. Añade una taza de vino y cocina durante unos 5-7 minutos.
7. Echa sal, pimienta y tomillo al gusto y deja reposar a fuego lento 5 minutos.
Rápido y fácil, ¡te lo dije! Plato ligero para la cena, genial si quieres comer algo mejor y llenar tu estómago.