We are in May, almost a hundred degrees outside...not the best this for this kind of weather...but! This one is delicious and also very healthy. Try it out!
INGREDIENTS
1 Chicken Breast
2 Lb Chickpeas
1 Tomato
1 Handful of Spinach
Onion Powder
Garlic Powder
Salt
Cumin
Paprika
1 Chicken Broth Cube
Water
Olive Oil
STEP BY STEP
1. In a pot heat some olive oil.
2. Fry the chicken a until golden.
3. Add a bug drop of lager beer.
4. Chop a tomato and add it to the pot.
5. Add the spinach and mix.
6. Add the chickpeas and mix well.
7. Add water until it covers everything.
8. Add the chicken broth cube.
9. Add salt, paprika, black pepper, cumin, garlic and onion powder to taste.
10. Cook in low heat for 45 minutes.
ESPAÑOL
Estamos en Mayo, a casi 35°C, fuera...no es la mejor época para este plato para este tipo de clima...¡pero! Este plato está buenísimo y es muy sano. ¡Pruébalo!
INGREDIENTES
1 Pechuga de Pollo
1 Kg de Garbanzos
1 Tomate
1 Puñado de Espinacas
Cebolla en polvo
Ajo en polvo
Sal
Comino
Pimentón
1 Pastilla de Caldo de Pollo
Agua
Aceite de Oliva
PASO A PASO
1. Pon algo de aceite de oliva en una pota.
2. Dora bien el pollo.
3. Añade un chorro de cerveza.
4. Trocea el tomate y échalo en la olla.
5. Añade las espinacas y mézclalo todo bien.
6. Añade los garbanzos y revuelve todo bien.
7. Añade agua hasta cubrir todo.
8. Añade la pastilla de caldo de pollo.
9. Añade sal, pimentón, pimienta negra, comino, ajo y cebolla en polvo al gusto.
10. Cocina a fuego lento durante 45 minutos.
INGREDIENTS
1 Chicken Breast
2 Lb Chickpeas
1 Tomato
1 Handful of Spinach
Onion Powder
Garlic Powder
Salt
Cumin
Paprika
1 Chicken Broth Cube
Water
Olive Oil
STEP BY STEP
1. In a pot heat some olive oil.
2. Fry the chicken a until golden.
3. Add a bug drop of lager beer.
4. Chop a tomato and add it to the pot.
5. Add the spinach and mix.
6. Add the chickpeas and mix well.
7. Add water until it covers everything.
8. Add the chicken broth cube.
9. Add salt, paprika, black pepper, cumin, garlic and onion powder to taste.
10. Cook in low heat for 45 minutes.
ESPAÑOL
Estamos en Mayo, a casi 35°C, fuera...no es la mejor época para este plato para este tipo de clima...¡pero! Este plato está buenísimo y es muy sano. ¡Pruébalo!
INGREDIENTES
1 Pechuga de Pollo
1 Kg de Garbanzos
1 Tomate
1 Puñado de Espinacas
Cebolla en polvo
Ajo en polvo
Sal
Comino
Pimentón
1 Pastilla de Caldo de Pollo
Agua
Aceite de Oliva
PASO A PASO
1. Pon algo de aceite de oliva en una pota.
2. Dora bien el pollo.
3. Añade un chorro de cerveza.
4. Trocea el tomate y échalo en la olla.
5. Añade las espinacas y mézclalo todo bien.
6. Añade los garbanzos y revuelve todo bien.
7. Añade agua hasta cubrir todo.
8. Añade la pastilla de caldo de pollo.
9. Añade sal, pimentón, pimienta negra, comino, ajo y cebolla en polvo al gusto.
10. Cocina a fuego lento durante 45 minutos.