What a cool choice for a healthy meal brominator! It is ridiculously easy and it tastes pretty good.
INGREDIENTS
Eggs
Green Peas
Potatoes
Onion
Serrano Ham
Olive oil
Salt
Pepper
White Wine
STEP BY STEP
1. In a wide pan add some olive oil and onion, cook the onion until brown.
2. Peel the potatoes, cut them in thick slices and put them in the pan. Cook them on both sides until a little bit golden. Add them a little bit of salt and white wine.
3. Add the green peas on top of the potatoes and lower the heat.
4. Add the serrano ham in pieces.
5. Add water enough to cover everything.
6. Add salt and pepper and stir slowly.
7. Cook in low heat until the peas and potatoes are tender.
8. Now the cool part. You have to break the egg on top of the pan and add them the same way you will break them to fry them.
9. Cover the pan and let the eggs cook in low heat until fully cooked.
Serve and enjoy fella! Great meal for after the holidays...to get rid of all that candy and turkey...
ESPAÑOL
Qué forma más cojonuda de comer sano hermanator. Es ridiculamente fácil y sabe qué te cagas en las bragas.
INGREDIENTES
Huevos
Guisantes
Patatas
Cebolla
Jamón Serrano
Sal
Pimienta
Aceite de Oliva
Vino Blanco
PASO A PASO
1. En una sartén ancha pon aceite y dora la cebolla.
2. Pela y corta las patatas en medallones y dóralas bien. Ponles sal y algo de vino blanco.
3. Añade los guisantes y baja el fuego.
4. Añade el jamón serrano en trocitos.
5. Añade agua hasta justo cubrir todo.
6. Echa sal y pimienta y revuelve con cuidado.
7. Cocínalo a fuego lento hasta que las patatas y los guisantes estén tiernos.
8. Ahora lo que mola. Rompe y vierte los huevos encima de los guisantes con cuidado y separados entre sí.
9. Tapa la sartén y deja cocinar los huevos completamente.
¡Servir y disfrutar! Perfecto para después de las fiestas y deshacerse de todo el turrón y marisco.
INGREDIENTS
Eggs
Green Peas
Potatoes
Onion
Serrano Ham
Olive oil
Salt
Pepper
White Wine
STEP BY STEP
1. In a wide pan add some olive oil and onion, cook the onion until brown.
2. Peel the potatoes, cut them in thick slices and put them in the pan. Cook them on both sides until a little bit golden. Add them a little bit of salt and white wine.
3. Add the green peas on top of the potatoes and lower the heat.
4. Add the serrano ham in pieces.
5. Add water enough to cover everything.
6. Add salt and pepper and stir slowly.
7. Cook in low heat until the peas and potatoes are tender.
8. Now the cool part. You have to break the egg on top of the pan and add them the same way you will break them to fry them.
9. Cover the pan and let the eggs cook in low heat until fully cooked.
Serve and enjoy fella! Great meal for after the holidays...to get rid of all that candy and turkey...
ESPAÑOL
Qué forma más cojonuda de comer sano hermanator. Es ridiculamente fácil y sabe qué te cagas en las bragas.
INGREDIENTES
Huevos
Guisantes
Patatas
Cebolla
Jamón Serrano
Sal
Pimienta
Aceite de Oliva
Vino Blanco
PASO A PASO
1. En una sartén ancha pon aceite y dora la cebolla.
2. Pela y corta las patatas en medallones y dóralas bien. Ponles sal y algo de vino blanco.
3. Añade los guisantes y baja el fuego.
4. Añade el jamón serrano en trocitos.
5. Añade agua hasta justo cubrir todo.
6. Echa sal y pimienta y revuelve con cuidado.
7. Cocínalo a fuego lento hasta que las patatas y los guisantes estén tiernos.
8. Ahora lo que mola. Rompe y vierte los huevos encima de los guisantes con cuidado y separados entre sí.
9. Tapa la sartén y deja cocinar los huevos completamente.
¡Servir y disfrutar! Perfecto para después de las fiestas y deshacerse de todo el turrón y marisco.