This dish is perfect for those coooooold days and you can't afford to start the heat because you are broke. Cheap and easy.
INGREDIENTS
Beef for Stew
Garlic
Onion
Salt
Pepper
Italian Seasoning
Potatoes
Carrots
Red pepper
Mushrooms
Sweet Peas
White Wine
Olive Oil
Water
Beef Bouillon
STEP BY STEP
1. Add salt and pepper to the beef.
2. In a pot put some olive oil, garlic and onion. Cook them for a couple of minutes.
3. Add the beef and cook it for around 3 minutes.
4. Add the white wine and let the alcohol evaporate.
5. Cut the mushrooms and the carrots in thin slices. Cut some red pepper in small pieces. Add everything to the pot along with the sweet peas.
6. Cut the potatoes in pieces, not too small. Add them to the pot.
7. Cook everything for a couple minutes.
8. Add the water until it covers everything.
9. Add salt, pepper, italian seasoning and the beef bouillon and stir well.
10. Cook everything for about 35 minutes.
Great and delicious. If you are broke like most of us...cut the beef in smaller pieces and add more potatoes. Don't feel bad, it is still delicious.
ESPAÑOL
Este plato es perfecto para esos fríos días de invierno y no puedes poner la calefacción porque no tienes un duro. Barato y fácil.
INGREDIENTES
Ternera para guiso
Ajo
Cebolla
Sal
Pimienta
Romero, Tomillo, Orégano y Albahaca
Patatas
Zanahorias
Pimiento rojo
Champiñones
Guisantes
Vino Blanco
Aceite de Oliva
Agua
Caldo de ternera
PASO A PASO
1. Añade sal y pimienta a la carne.
2. En una cazuela pon aceite de oliva, ajo y cebolla y dóralos un par de minutos.
3. Añade la ternera y dórala unos 3 minutos.
4. Añade el vino blanco y deja evaporar el alcohol.
5. Corta los champiñones y las zanahorias en rodajas finas. Corta un poco de pimiento rojo en trocitos. Añade todo a la cazuela junto con los guisantes.
6. Corta las patatas en trozos no muy pequeños y échalas a la cazuela.
7. Cocina todo un par de minutos.
8. Añade agua hasta cubrir todo.
9. Añade sal, pimienta, las especias y el caldo de carne y mezcla bien.
10. Cocínalo todo durante 35 minutos.
Genial y delicioso. Si eres pobre como la mayoría de nosotros...corta la ternera en trozos pequeños y echa más patata, no te sientas mal, seguirá estando buenísimo.
INGREDIENTS
Beef for Stew
Garlic
Onion
Salt
Pepper
Italian Seasoning
Potatoes
Carrots
Red pepper
Mushrooms
Sweet Peas
White Wine
Olive Oil
Water
Beef Bouillon
STEP BY STEP
1. Add salt and pepper to the beef.
2. In a pot put some olive oil, garlic and onion. Cook them for a couple of minutes.
3. Add the beef and cook it for around 3 minutes.
4. Add the white wine and let the alcohol evaporate.
5. Cut the mushrooms and the carrots in thin slices. Cut some red pepper in small pieces. Add everything to the pot along with the sweet peas.
6. Cut the potatoes in pieces, not too small. Add them to the pot.
7. Cook everything for a couple minutes.
8. Add the water until it covers everything.
9. Add salt, pepper, italian seasoning and the beef bouillon and stir well.
10. Cook everything for about 35 minutes.
Great and delicious. If you are broke like most of us...cut the beef in smaller pieces and add more potatoes. Don't feel bad, it is still delicious.
ESPAÑOL
Este plato es perfecto para esos fríos días de invierno y no puedes poner la calefacción porque no tienes un duro. Barato y fácil.
INGREDIENTES
Ternera para guiso
Ajo
Cebolla
Sal
Pimienta
Romero, Tomillo, Orégano y Albahaca
Patatas
Zanahorias
Pimiento rojo
Champiñones
Guisantes
Vino Blanco
Aceite de Oliva
Agua
Caldo de ternera
PASO A PASO
1. Añade sal y pimienta a la carne.
2. En una cazuela pon aceite de oliva, ajo y cebolla y dóralos un par de minutos.
3. Añade la ternera y dórala unos 3 minutos.
4. Añade el vino blanco y deja evaporar el alcohol.
5. Corta los champiñones y las zanahorias en rodajas finas. Corta un poco de pimiento rojo en trocitos. Añade todo a la cazuela junto con los guisantes.
6. Corta las patatas en trozos no muy pequeños y échalas a la cazuela.
7. Cocina todo un par de minutos.
8. Añade agua hasta cubrir todo.
9. Añade sal, pimienta, las especias y el caldo de carne y mezcla bien.
10. Cocínalo todo durante 35 minutos.
Genial y delicioso. Si eres pobre como la mayoría de nosotros...corta la ternera en trozos pequeños y echa más patata, no te sientas mal, seguirá estando buenísimo.