MMMMM Stew! We are in November and the cold is coming...so it's a time for a stew and please...don't go to the supermarket to buy a can.
INGREDIENTS
Beef for stew
Red and green pepper
Carrots
Potatoes
Pepper
Salt
Basil
Oregano
Parsley
Rosemary
White Wine
Beef bouillon
Olive oil
STEP BY STEP
1. Add salt, pepper, rosemary, basil, parsley and oregano to the beef.
2. In a pot add olive oil and cook the beef .
3. Chop the potatoes, the peppers and the carrots and add them to the pot.
4. Add the white wine.
5. Add water until it covers everything.
6. Add the beef bouillon, salt and pepper.
7. Cook it in slow heat for 35 minutes.
Ready to go! Do enough so you can put some in the freezer for those cold, cold days!
ESPAÑOL
MMMMM ¡guiso! Estamos en Noviembre y llega el frío...así que es tiempo de guiso y por favor...no vayas al super a comprar una lata.
INGREDIENTES
Ternera para guiso
Pimientos rojos y verdes
Zanahorias
Patatas
Pimienta
Sal
Albahaca
Orégano
Perejil
Romero
Vino Blanco
Avecren de ternera
Aceite de oliva
PASO A PASO
1. Añade sal, pimienta y las especias a la carne.
2. En una olla pon aceite de oliva y dora la ternera.
3. Trocea las patatas, los pimientos y las zanahorias y échalas a la olla.
4. Añade vino blanco.
5. Añade agua hasta cubrir todo.
6. Añade el avecren, sal y pimienta.
7. Déjalo a fuego lento 35 minutos.
¡Listo Calisto! Haz suficiente para poder congelar un poco para esos días de mucho, mucho frío.
INGREDIENTS
Beef for stew
Red and green pepper
Carrots
Potatoes
Pepper
Salt
Basil
Oregano
Parsley
Rosemary
White Wine
Beef bouillon
Olive oil
STEP BY STEP
1. Add salt, pepper, rosemary, basil, parsley and oregano to the beef.
2. In a pot add olive oil and cook the beef .
3. Chop the potatoes, the peppers and the carrots and add them to the pot.
4. Add the white wine.
5. Add water until it covers everything.
6. Add the beef bouillon, salt and pepper.
7. Cook it in slow heat for 35 minutes.
Ready to go! Do enough so you can put some in the freezer for those cold, cold days!
ESPAÑOL
MMMMM ¡guiso! Estamos en Noviembre y llega el frío...así que es tiempo de guiso y por favor...no vayas al super a comprar una lata.
INGREDIENTES
Ternera para guiso
Pimientos rojos y verdes
Zanahorias
Patatas
Pimienta
Sal
Albahaca
Orégano
Perejil
Romero
Vino Blanco
Avecren de ternera
Aceite de oliva
PASO A PASO
1. Añade sal, pimienta y las especias a la carne.
2. En una olla pon aceite de oliva y dora la ternera.
3. Trocea las patatas, los pimientos y las zanahorias y échalas a la olla.
4. Añade vino blanco.
5. Añade agua hasta cubrir todo.
6. Añade el avecren, sal y pimienta.
7. Déjalo a fuego lento 35 minutos.
¡Listo Calisto! Haz suficiente para poder congelar un poco para esos días de mucho, mucho frío.